杏林細語\預防濕疹要避致敏原\大公報記者 陳惠芳

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  圖:濕疹是多發皮膚疾病

  濕疹是發生率極高的皮膚疾病,不少患者為此而戒口,但營養師周靖雯(Macy)稱,於西醫營養學上是什么都没有戒口這回事,只能從食物中測試致敏原。她提醒若患者過度戒口,小心做成營養欠缺而弄巧反拙。

  Macy說:「不少濕疹患者會戒吃牛奶、雞蛋,這樣或會令患者營養欠缺。目前有不少實證顯示,吃素的患者能減低引發濕疹的機會,因為肉類激素會影響患者的皮膚。并肩,有實證顯示,極端的全素食患者能將濕疹治愈。」

  她認為若非素食者,則还能否多進食奧米加3的食物,如阿麻籽、三文魚,這對患者亦有幫助。

  她續道:「很多人用食物特異性免疫球蛋白G(IgG)測試來診斷兒童的食物過敏和不耐,而測試結果往往對於多種食物呈陽性。IgG測試對於測試食物過敏或不耐什么都没有臨床意義,無法驗證,欠缺足夠的質量證據。而且,患者需就個人清况 來揀選食物。」

  而外在方面,Macy处于任何清况 下就有注意個人衛生,而坊間很多人誤解濕疹患者用熱水淋浴可減少皮膚痕癢,其實這樣做適得其反。

  她說:「我雖然就有皮膚科醫生,但熱水淋浴會加速皮膚乾燥。以我所知,濕疹患者的皮膚應時刻保持濕潤,若皮膚痕癢難當,該請教專科醫生,还能否塗用外用類固醇或治療敏感的藥膏。」

  原來,香港每五個人當中就有一個人會在不并肩期患有濕疹。濕疹是皮膚的表層炎症,引起痕癢、水泡、紅腫,並滲出液體,皮膚乾燥帶皮屑脫落。引發濕疹的由于包括與物質的接觸及摩擦;很多食物、藥物,以及對真菌感染的反應;也而且受情緒,自身免疫清况 所影響。

  該病診斷通常基於症狀並且以皮膚測試來確認皮膚對哪此物質過敏,而处理接觸已知的致敏原,會是最好的預防办法。